für freigeist-kulinarik.de (Wix Studio mit Wix Bookings & Wix Payments) Stand: 1. März 2026
1. Wer wir sind – Verantwortlicher
Die Füllmann GbR Häuptlingsstrasse 19 26434 Wangerland
Telefon: 0162 / 2501556 E-Mail: info@freigeist-kulinarik.de Website: https://freigeist-kulinarik.de
(Freigeist Kulinarik ist eine Marke der Die Füllmann GbR)
2. Allgemeines
Wir nehmen den Schutz deiner Daten sehr ernst und verarbeiten sie nur im Rahmen der DSGVO, des BDSG und anderer relevanter Gesetze. Diese Erklärung erklärt dir transparent, was mit deinen Daten passiert, wenn du unsere Website besuchst oder über Wix Bookings buchst.
3. Daten beim reinen Website-Besuch (Server-Logs)
Dein Browser übermittelt automatisch:

• Anonymisierte IP-Adresse

• Datum/Uhrzeit

• Aufgerufene Seiten

• Browser & Betriebssystem

• Referrer

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Sicherheit & Funktion). Speicherdauer: max. 7 Tage.
4. Wix als Auftragsverarbeiter
Unsere gesamte Website läuft auf Wix Studio. Wix ist unser Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO). Wix hat mit uns einen AV-Vertrag abgeschlossen und verarbeitet Daten nur in unserem Auftrag und nach unseren Weisungen. Wix-Server stehen größtenteils in der EU/USA (mit EU-Standardvertragsklauseln / Angemessenheitsbeschluss). Mehr Infos in der Wix-Datenschutzerklärung.
5. Buchungen über Wix Bookings
Wenn du einen Kochkurs, Workshop oder eine Genussreise buchst, erheben und verarbeiten wir (gemeinsam mit Wix) folgende Daten:

• Vor- und Nachname

• E-Mail-Adresse

• Telefonnummer (optional/meist erforderlich für die Buchung)

• Anschrift (für Rechnung / Teilnahmebestätigung)

• Buchungsdetails (Datum, Uhrzeit, gewählter Service, Anzahl Personen)

• Eventuell besondere Wünsche / Allergien (falls du sie angibst)

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung / vorvertragliche Maßnahmen). Zusätzlich: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, wenn du freiwillig sensible Daten (z. B. Allergien = Gesundheitsdaten) angibst.
Speicherdauer: Solange der Vertrag besteht + gesetzliche Aufbewahrungspflichten (meist 6–10 Jahre für Rechnungsdaten).
6. Zahlungsabwicklung über Wix Payments
Bei Bezahlung über Wix Payments leitest du direkt an den Zahlungsdienstleister weiter. Wir erhalten keine vollständigen Kreditkarten- oder Kontodaten – nur Bestätigung der Zahlung und Transaktions-ID. Die eigentliche Zahlungsabwicklung (PCI-DSS-konform) erfolgt durch Wix Payments und dessen Partner (z. B. Stripe, PayPal etc. – je nach Konfiguration). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). Mehr Infos: Wix Payments – Datenschutz und den Datenschutzhinweisen des jeweiligen Zahlungspartners.
7. Cookies & Tracking auf Wix
Wir nutzen nur technisch notwendige Cookies (für Buchungsformular, Navigation, Session). Analytik-/Marketing-Cookies (z. B. Google Analytics) sind derzeit deaktiviert. Falls wir sie später aktivieren, holen wir deine Einwilligung ein (Cookie-Banner über Wix).
8. Weitergabe deiner Daten

• An Wix (Auftragsverarbeiter)

• An Zahlungsdienstleister (nur Zahlungs-Token)

• An dich selbst (Buchungsbestätigung per E-Mail/SMS über Wix)

• Bei gesetzlicher Pflicht oder Gerichtsbeschluss

Keine Weitergabe zu Werbezwecken. Kein Verkauf deiner Daten.
9. Deine Rechte
Du hast jederzeit Recht auf:

• Auskunft

• Berichtigung

• Löschung

• Einschränkung

• Widerspruch

• Datenübertragbarkeit

Schreib uns einfach an info@freigeist-kulinarik.de – wir antworten schnellstmöglich. Du kannst dich auch bei der zuständigen Aufsichtsbehörde beschweren (z. B. Landesbeauftragter für Datenschutz Niedersachsen).
10. Datensicherheit
SSL-Verschlüsselung (https), sichere Wix-Infrastruktur, Zugriffsbeschränkungen.
Bei Fragen: info@freigeist-kulinarik.de Vielen Dank, dass du bei uns buchst! Thorsten & das Team
Widerrufsbelehrung
(angepasst für Wix Bookings – Dienstleistungen mit Termin)
Widerrufsrecht Du hast das Recht, binnen 14 Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag des Vertragsschlusses (Buchungsbestätigung).
Ausnahme bei Dienstleistungen mit festem Termin (z. B. Kochkurse, Workshops, Genussreisen): Wenn du bei der Buchung ausdrücklich verlangt hast, dass die Leistung bereits während der Widerrufsfrist beginnen soll (was bei Termindienstleistungen fast immer der Fall ist), erlischt dein Widerrufsrecht vorzeitig, sobald wir die Leistung vollständig erbracht haben.
Um dein Widerrufsrecht auszuüben (falls es besteht), reicht eine eindeutige Erklärung per E-Mail oder Post an:
Die Füllmann GbR Häuptlingsstrasse 19 26434 Wangerland E-Mail: info@freigeist-kulinarik.de Telefon: 0162 / 2501556
Du kannst das untenstehende Muster verwenden – musst du aber nicht.
Zur Fristwahrung reicht das Absenden vor Fristablauf.
Folgen des Widerrufs Bei wirksamem Widerruf erstatten wir dir alle erhaltenen Zahlungen (inkl. Lieferkosten) unverzüglich, spätestens innerhalb von 14 Tagen – mit demselben Zahlungsmittel, das du verwendet hast (über Wix Payments).
Hast du verlangt, dass die Dienstleistung während der Widerrufsfrist beginnt, zahlst du uns einen angemessenen Betrag für den bis zum Widerruf bereits erbrachten Teil (anteilig).
Muster-Widerrufsformular
An Die Füllmann GbR Häuptlingsstrasse 19 26434 Wangerland E-Mail: info@freigeist-kulinarik.de
Hiermit widerrufe ich den Vertrag über die Buchung folgender Dienstleistung:

• Gebuchter Service: ______________________________

• Buchungsnummer / Datum: _______________________

• Gebucht am: _______________________

Name: ________________________________ Anschrift: ______________________________
Datum: _______________________ Unterschrift (nur bei Post): _______________________